Hversu langan tíma mun það taka að afþíða 19 punda kalkún í kæli?

Ráðlagður þíðingartími fyrir 19 punda kalkún í kæliskáp er um það bil 2 dagar eða á milli 46-48 klukkustundir. Mundu að geyma kalkúninn innsiglaðan í loftþéttum plastpoka meðan hann er á kafi í köldu vatni í kæliskápnum og skiptu um vatn á 30 mínútna fresti til að tryggja stöðuga jafna þíðingu.