Hvar á að setja hitamælismæli í kalkún þegar þú eldar fuglaofninn?

Besti staðurinn til að setja hitamælisnemann í kalkún þegar hann er eldaður í ofni er þykkasti hluti lærsins, án þess að snerta beinið. Þetta mun tryggja að innra hitastig kalkúnsins sé nákvæmlega mælt, sem gerir þér kleift að ákvarða hvenær hann er búinn að elda. Til að tryggja jafna eldun skaltu stinga nemann um það bil 2 tommu djúpt í lærið og ganga úr skugga um að það snerti ekki bein. Þannig geturðu verið viss um að kalkúninn sé eldaður vandlega og örugglega.