Er hægt að steikja tvo kalkúna með sömu olíu?

Að steikja kalkún getur skapað talsvert magn af reyk og slettu. Notkun sömu olíu til að steikja marga kalkúna getur valdið aukningu á magni reyks og slettu, sem getur valdið eldhættu.

Að auki getur endurtekin notkun sömu olíu til steikingar valdið því að olían brotnar niður og verður harnskeytt, sem gefur matnum biturt bragð.

Þess vegna er ráðlegt að nota ferska olíu fyrir hvern kalkún sem þú steikir. Þetta mun hjálpa til við að tryggja öryggi og gæði steiktu kalkúnanna þinna.