Hversu lengi á að baka 4 kalkúnalæri?

Til að baka fjögur kalkúnalæri skaltu forhita ofninn þinn í 375 gráður á Fahrenheit (190 gráður á Celsíus). Þurrkaðu kalkúnalærin með pappírshandklæði og kryddaðu þau með salti, pipar og öðrum jurtum eða kryddum sem þú vilt. Settu kalkúnalærin í eldfast mót með húðhliðinni upp og bakaðu í um það bil 40-50 mínútur, eða þar til innra hitastig þykkasta lærsins nær 165 gráðum Fahrenheit (74 gráður á Celsíus). Nákvæmur eldunartími getur verið mismunandi eftir stærð og þykkt kalkúnalæranna og því er alltaf gott að nota kjöthitamæli til að tryggja að þau séu rétt elduð.