Get ég skipt út engiferöli fyrir sælgæti í kalkúnapæki?

Engiferöl er kolsýrt gosdrykkur bragðbætt með engifer, engiferþykkni, sykri og vatni, en kandískt engifer er varðveitt rót sem almennt er notuð í bakstri og matreiðslu, unnin úr ungum engiferrótum sem eru soðnar í sykursírópi og húðaðar með sykurkristöllum.