Hversu lengi er hægt að frysta kalkúnadressingu?

Soðna kalkúnadressingu má frysta í allt að 2 mánuði.

Til að frysta kalkúnadressingu skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Látið dressinguna kólna alveg.

2. Skiptið dressingunni í frystiþolin ílát.

3. Merktu ílátin með dagsetningu og innihaldi.

4. Settu ílátin í frysti og frystu í allt að 2 mánuði.

Þegar þú ert tilbúinn til að bera fram frosna kalkúndressingu skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Takið dressinguna úr frystinum og látið þiðna í kæli yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir.

2. Forhitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C).

3. Setjið dressinguna í eldfast mót og hyljið með álpappír.

4. Bakið í 30-45 mínútur, eða þar til þær eru orðnar í gegn.

Ábendingar um að frysta kalkúndressingu

- Til að spara pláss geturðu fryst dressinguna í frystipoka með rennilás.

- Ef þú ert að frysta mikið magn af dressingu gætirðu viljað blanchera grænmetið áður en það er bætt í dressinguna. Þetta mun hjálpa til við að varðveita lit þeirra og bragð.

- Kalkúnasósu má líka frysta ósoðið. Til að gera þetta, undirbúið einfaldlega dressinguna samkvæmt uppskriftinni en ekki baka hana. Setjið ósoðna dressinguna í ílát sem eru örugg í frysti og frystið í allt að 2 mánuði. Þegar það er tilbúið til framreiðslu skaltu þíða dressinguna í kæli yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir. Bakaðu síðan dressinguna samkvæmt uppskriftinni.