Hversu margir borða kalkún um jólin?

Fjöldi fólks sem borðar kalkún um jólin er mjög mismunandi eftir landi, svæði og menningarhefðum. Hins vegar er óumdeilt að kalkúnn er klassískur og helgimyndaréttur fyrir jólin víða um heim, sérstaklega í löndum eins og Bretlandi, Bandaríkjunum, Kanada og Ástralíu.

Samkvæmt ýmsum skýrslum og könnunum neytir verulegur hluti íbúa í þessum löndum kalkún sem hluta af jólamáltíðinni. Til dæmis, í Bandaríkjunum, er áætlað að um 220 milljónir kalkúna séu neytt á þakkargjörðarhátíðinni einum, sem ber upp aðeins nokkrum vikum fyrir jól. Hins vegar er rétt að hafa í huga að ekki eru allir þessir kalkúnar endilega borðaðir á jóladag.

Í Bretlandi er kalkúnn einnig mikið neytt yfir hátíðarnar og ýmsar heimildir benda til þess að um 10 milljónir kalkúna séu keyptar í jólamatinn á hverju ári. Á sama hátt, í Kanada og Ástralíu, er kalkúnn algengur valkostur fyrir jólamáltíðir, þar sem mikill fjöldi heimila gæða sér á þessum hefðbundna rétti yfir hátíðirnar.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að ekki allir menningarheimar eða lönd hafa sömu hefð fyrir því að borða kalkún um jólin. Á sumum svæðum geta mismunandi tegundir af kjöti eða réttum verið vinsælli. Til dæmis, í mörgum Evrópulöndum, gæti brennt svínakjöt, gæs eða önd verið valið fram yfir kalkún. Þar að auki, í ákveðnum heimshlutum, þar sem kalkúnn er ekki eins fáanlegur eða menningarlega mikilvægur, gæti fólk valið aðra aðalrétti um jólin.

Þess vegna, þó að kalkúnn sé áberandi í jólahaldi hjá mörgum, getur nákvæmur fjöldi einstaklinga sem borða kalkún á jóladag verið mismunandi eftir landfræðilegri staðsetningu, menningarhefðum og persónulegum óskum.