Hversu lengi á að þíða kalkúnalæri í kæli?

- 5 til 7 punda kalkúnalæri mun taka um það bil 2 til 3 daga að þiðna í kæli.

- 10 til 12 punda kalkúnalæri mun taka um það bil 4 til 5 daga að þiðna í kæli.

- Stærri kalkúnalæri munu taka enn lengri tíma.

Hér eru nokkur ráð til að þíða kalkúnalæri í kæli:

- Settu kalkúnalærin á bökunarplötu eða í stóra skál til að ná í dropa.

- Hyljið kalkúnalærin með plastfilmu eða filmu.

- Athugaðu kalkúnalærin á hverjum degi til að tryggja að þau séu að þiðna jafnt.

- Ef kalkúnalærin fara að fá vonda lykt eða lit skal farga þeim.