Hversu lengi geymist soðinn kalkúnn í sneiðum í kæli?

Samkvæmt landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA) er hægt að geyma eldaðan kalkún í kæli í allt að þrjá til fjóra daga.

Til að hámarka geymsluþol eldaðs kalkúns er mikilvægt að geyma hann rétt. Hér eru nokkur ráð til að geyma eldaðan kalkún í kæli:

- Látið kalkúninn kólna alveg áður en hann er geymdur.

- Vefjið kalkúninn vel inn í plastfilmu eða filmu eða settu hann í loftþétt ílát.

- Merktu ílátið með dagsetningunni sem kalkúninn var soðinn og dagsetningunni sem hann ætti að neyta fyrir.

- Eldaðan kalkún má líka geyma í frysti í lengri tíma. Þegar eldaður kalkúnn er frystur er mikilvægt að pakka honum vel inn í frystipappír eða plastfilmu eða setja hann í frystiþolið ílát. Frosinn soðinn kalkún er hægt að geyma í allt að tvo til þrjá mánuði.