Hversu lengi er kældur kalkúnn í sneiðum góður fyrir?

Samkvæmt USDA (Landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna) geta óopnaðir pakkar af kældum sneiðum kalkún varað í 5 til 7 daga í kæli. Sneiðar kalkúnn sem hefur verið opnaður má geyma í kæli í 3 til 5 daga.

Ef þú ætlar ekki að borða sneið kalkúninn innan þessa tímaramma er best að frysta hann. Frosinn sneið kalkún má geyma í frysti í allt að 2 mánuði. Til að þíða frosinn sneið kalkún skaltu setja hann í kæli yfir nótt eða undir köldu rennandi vatni í nokkrar klukkustundir.

Skildu aldrei sneið kalkún eftir við stofuhita í meira en 2 klukkustundir, þar sem það getur leitt til vaxtar skaðlegra baktería.