Hversu lengi steikir þú 20 pund kalkún?

Steikingartíminn er breytilegur, ekki aðeins eftir þyngd kalkúnsins heldur eftir hitastigi ofnsins. Þó að stærðin sé nálægt, er 20 pund kalkúnn ekki tvöfalt stærri en 10 pund fugl.

Við 325 gráður F hitastig er USDA áætlun 3 klukkustundir og 35 mínútur.

10 lb fugl myndi þurfa 110 til 130 mínútur.