Hverjar eru tvær mikilvægustu tegundir eldhúshnífa?

Matreiðsluhnífur: Þetta er fjölhæfasti hnífurinn í eldhúsinu og hægt að nota í margvísleg verkefni, þar á meðal að saxa, sneiða, skera í teninga og hakka.

Hnífur: Þessi litli, beitti hnífur er fullkominn fyrir nákvæma vinnu, eins og að afhýða, kjarna og sneiða.