Er hægt að skipta út Vegemite uppskrift?

- Maltþykkni :Þetta er þykkt, dökkt síróp úr maltuðu byggi. Það hefur örlítið sætt og maltkennt bragð sem hægt er að nota til að bæta dýpt og flókið við réttina.

- Næringarger :Næringarger er óvirkt ger sem hefur örlítið ostakennt, hnetubragð.

- Sojasósa :Sojasósa er gerjuð sósa úr sojabaunum. Það hefur salt, umami bragð sem getur bætt dýpt í uppskriftir án þess að yfirgnæfa þær.

- Worcestershire sósa :Worcestershire sósa er gerjuð sósa úr ansjósu, melassa, tamarind, lauk, hvítlauk og kryddi. Það hefur flókið, bragðmikið bragð sem getur bætt dýpt og umami í réttina.

- Tómatmauk :Tómatmauk er einbeitt form tómata sem hefur ríkulegt, bragðmikið bragð.

- Misópasta :Miso paste er gerjuð sojabaunamauk sem hefur salt, umami bragð.