Hvernig hellir þú upp á Guinness?

Til að hella upp á fullkominn lítra af Guinness skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Notaðu hreint, kælt glas. Glerið ætti að vera túlípanalaga og rúmtak um 20 aura.

2. Hallaðu glerinu í 45 gráðu horn. Þetta mun hjálpa til við að búa til sléttan hella og koma í veg fyrir að bjórinn freyði of mikið.

3. Haltu krananum um eina tommu fyrir ofan brún glersins. Þetta mun hjálpa til við að stjórna flæði bjórs og koma í veg fyrir að það skvettist.

4. Opnaðu kranann hægt og leyfðu bjórnum að hella í glasið. Bjórinn á að flæða í jöfnum straumi og má ekki vera of kraftmikill.

5. Þegar glerið fyllist, færðu það smám saman í upprétta stöðu. Þetta mun hjálpa til við að búa til gott froðuhaus á bjórinn.

6. Þegar glasið er fullt skaltu láta það standa í nokkrar mínútur áður en það er drukkið. Þetta mun leyfa froðunni að setjast og bjórinn fá fullt bragð.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að hella upp á fullkominn lítra af Guinness:

* Notaðu ferskt Guinness. Guinness er best þegar það er ferskt, svo reyndu að finna krá sem selur það á dragi.

* Geymið Guinness rétt. Guinness skal geyma á köldum, dimmum stað.

* Hellið Guinness við rétt hitastig. Guinness ætti að bera fram við um það bil 55 gráður á Fahrenheit.