Mun sítrónusafi gera rakettan hærra en edik?

Sítrónusafi og edik eru bæði sýrur og þau munu bæði framleiða efnahvörf þegar þeim er blandað saman við matarsóda. Hins vegar eru viðbrögðin milli sítrónusafa og matarsóda kröftugri en viðbrögðin milli ediki og matarsóda. Þetta er vegna þess að sítrónusafi inniheldur sítrónusýru, sem er sterkari sýra en ediksýran í ediki. Kraftmeiri viðbrögðin milli sítrónusafa og matarsóda munu framleiða meira koltvísýringsgas, sem veldur því að eldflaugin fer hærra.