Hversu langan tíma tekur það að elda hálfa tommu steik miðlungs?

Steik 1/2 tommu þykk mun venjulega elda á 2 til 3 mínútum á hlið fyrir miðlungs sjaldgæft, eða 3 til 4 mínútur á hlið fyrir miðlungs. Mundu að notkun skyndilesandi hitamælis er nákvæmasta leiðin til að ákvarða tilbúinn - fyrir miðlungs ætti að taka steikina úr hita við innra hitastig sem er 130 - 140°.