Er hægt að nota merlot vín til að elda með?

Já, merlot er gott vín til að elda með. Hann hefur miðlungs fyllingu, með bragði af kirsuberjum, plómu og kryddi, miðlungs sýrustig og miðlungs tannín. Það er fjölhæft og hægt að nota í ýmsa rétti, þar á meðal nautakjöt, svínakjöt, kjúkling og pasta.