Er súkkulaði ekki gott fyrir okkur?

Fullyrðingin um að súkkulaði sé ekki gott fyrir okkur er rangnefni. Þó að súkkulaði innihaldi óholl innihaldsefni, eins og sykur og mettaða fitu, inniheldur það einnig nokkur gagnleg næringarefni, þar á meðal andoxunarefni og flavonoids. Sýnt hefur verið fram á að þessi efnasambönd hafa margvíslegan heilsufarslegan ávinning, þar á meðal að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og krabbameini.

Að auki hefur verið sýnt fram á að súkkulaði bætir skap, vitræna virkni og orkustig. Það er líka góð uppspretta nokkurra steinefna, þar á meðal magnesíum, járn og kalíum.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að súkkulaði er enn kaloríaríkur matur og því ætti að neyta þess í hófi. Að borða of mikið súkkulaði getur leitt til þyngdaraukningar og annarra heilsufarsvandamála.

Á heildina litið er súkkulaði ekki slæmt fyrir okkur, en það ætti að neyta í hófi sem hluti af hollu mataræði.