Er bráðið hvítt súkkulaði gott með mjólkursúkkulaði?

Brædd hvítt súkkulaði og mjólkursúkkulaði getur verið ljúffeng blanda. Hvítt súkkulaði er sætt og rjómakennt á meðan mjólkursúkkulaði hefur ríkara og sterkara bragð. Þegar súkkulaðið er bráðnað saman myndast súkkulaðið slétt, decadent sósu sem hægt er að nota til að toppa eftirrétti, ís eða jafnvel bragðmikla rétti.

Hér eru nokkur ráð til að bræða hvítt og mjólkursúkkulaði:

* Notaðu örbylgjuofnþolna skál eða tvöfaldan katla.

* Saxið súkkulaðið í litla bita.

* Settu súkkulaðið í örbylgjuofn á hátt í 30 sekúndur í senn, hrærðu á milli, þar til það er alveg bráðnað.

* Ef þú notar tvöfaldan katla skaltu fylla neðstu pönnuna af vatni og láta suðuna koma upp. Setjið súkkulaðið í efstu pönnuna og hrærið þar til það er bráðið.

* Þegar súkkulaðið er bráðið er mjólkursúkkulaðinu hrært saman við þar til það hefur blandast alveg saman.

Hægt er að nota brætt hvítt súkkulaði og mjólkursúkkulaði til að búa til margs konar ljúffenga eftirrétti. Hér eru nokkrar hugmyndir:

* Dreypið því yfir ís eða köku.

* Notaðu það sem ídýfu fyrir ávexti eða kringlur.

* Hrærið því í mjólkurhristing eða smoothie.

* Búðu til súkkulaðifondú.

* Notaðu það sem fyllingu fyrir súkkulaðidýfða jarðarber.

Brædd hvítt og mjólkursúkkulaði er fjölhæft hráefni sem hægt er að nota til að búa til margs konar ljúffenga eftirrétti. Gerðu tilraunir með mismunandi samsetningar af súkkulaði og bragði til að finna uppáhalds.