Hvaða vín passar með pylsum og mauk?

- Zinfandel:Með djörf ávaxtakeim og kryddkeim, passar Zinfandel vel við ríkulega og bragðmikla bragðið af pylsum og mauk.

- Merlot:Meðalfylling rautt með mjúk tannín, Merlot bætir við kjötkennd pylsunnar án þess að yfirgnæfa réttinn.

- Cabernet Franc:Þessi fjölhæfa rauði býður upp á bragð af rauðum ávöxtum, kryddi og kryddjurtum sem samræmast pylsum og mauk.

- Pinot Noir:Ljósari rauður með keim af kirsuberjum, jörðu og kryddi, Pinot Noir passar vel við magrar pylsur.

- Barbera:Ítalskt rautt sem er þekkt fyrir bjarta sýrustig og kirsuberja, hindberja og krydd, Barbera passar vel fyrir pylsur og mauk.

Hvítvín:

- Riesling:Fjölhæfur hvítur með úrval af sætustigum, Riesling passar vel við bæði kryddaðar og mildar pylsur. Leitaðu að þurrum eða þurrum Rieslings með bragði af eplum, sítrus og steinefnum.

- Gewurztraminer:Þessi arómatíska hvíta býður upp á ákafa blóma- og kryddkeim, sem bætir bragðið af pylsum og mauk.

- Chenin Blanc:Fjölhæfur hvítur með mikið úrval af stílum, Chenin Blanc er að finna í þurrum, þurrum eða sætum útgáfum. Leitaðu að Chenin Blanc með bragði af eplum, perum og steinefnum.

- Pinot Grigio:Létt hvít með frískandi sýru, Pinot Grigio passar vel við magrar pylsur og rétti með rjómalöguðum sósum.

- Sauvignon Blanc:Annar léttur hvítur með skærri sýru, Sauvignon Blanc býður upp á bragð af sítrus, grasi og steinefni, sem gerir það að verkum að það passar vel fyrir pylsur og mauk.