Hvað á að gera við slæmt vín?

Það eru ýmsar leiðir til að nýta slæmt vín. Hér er listi yfir hugmyndir:

Til að elda :

1. Afgljáðu pönnu :Notaðu vín sem afgljáandi vökva til að bæta bragði við kjöt, alifugla eða grænmetisrétti.

2. Marineringskjöt :Marineraðu kjöt, alifugla eða sjávarfang í blöndu af víni og kryddjurtum fyrir aukið bragð og mýkt.

3. Elda sósur og súpur :Bætið við skvettu af víni til að auka bragðið af sósum og súpum.

4. Smakaðu kjöt og grænmeti :Notaðu vín til að bæta við raka og bragð þegar þú steikir kjöt, alifugla eða grænmeti.

5. Risotto og paella :Settu vín inn í matreiðsluferli risotto eða paella rétta fyrir dýpt bragðsins.

Notkun fyrir ekki matreiðslu :

1. Búið til edik :Þú getur breytt slæmu víninu þínu í heimabakað edik með því að láta það sitja á heitu, vel loftræstu svæði í nokkrar vikur til nokkra mánuði.

2. Notaðu það til að þrífa :Vín getur þjónað sem alhliða hreinsiefni fyrir yfirborð og jafnvel sem náttúrulegt sótthreinsiefni.

3. Andlitsvatn :Slæmt vín er hægt að nota sem andlitsvatn þar sem áfengisinnihald getur hjálpað til við að hreinsa og fríska upp á húðina.

4. Fríska upp á plöntur :Bætið smá víni í blöndu af vatni fyrir sumar plöntur, þar sem gerinnihaldið getur verið gagnlegt fyrir sumar plöntutegundir.

5. Fjarlægðu vínbletti :Það kemur á óvart að vín er hægt að nota til að fjarlægja vínbletti af dúkum og teppum. Berið klút vættan með víni á blettinn og skolið með vatni.

6. Vínslur :Ef vínið þitt er ekki alveg ódrekkanlegt skaltu íhuga að búa til vín slushy. Blandaðu frosnum ávöxtum, ísmolum og víninu þínu saman til að fá hressandi frosinn drykk.

7. Vínhlaup :Búðu til hlaup með innrennsli með því að sjóða vínið þitt með sykri, pektíni og ávaxtabitum fyrir ljúffenga vínbragðbætt.

8. Vínsorbet eða popsicles :Taktu ávaxta- og vínblönduna úr hlaupuppskriftinni, síaðu hana og frystaðu í sorbet eða ísspjót fyrir sumardvöl.

9. Gefa frá :Ef þú ert virkilega óánægður með vínið skaltu íhuga að gefa það vini sem kann að meta það eða gæti notið þess betur.

Mundu að það er best að forðast að drekka slæmt vín, sérstaklega ef það hefur slæma lykt eða bragð, þar sem það getur bent til skemmda eða mengunar.