Getur sherry haft sömu kosti og rauðvín?

Þó sherry hafi hugsanlega heilsufarslegan ávinning, þá inniheldur það ekki sömu tegund eða magn andoxunarefna og rauðvín. Hér er samanburður:

Andoxunarefni: Rauðvín er þekkt fyrir háan styrk andoxunarefna, sérstaklega flavonoids og resveratrol. Þessi andoxunarefni hjálpa til við að vernda frumur gegn skemmdum og geta dregið úr hættu á ákveðnum langvinnum sjúkdómum. Sherry inniheldur nokkur andoxunarefni, en ekki í sama mæli og rauðvín.

Heilsa hjarta og æða: Hófleg neysla rauðvíns hefur verið tengd minni hættu á hjarta- og æðasjúkdómum, svo sem hjartaáföllum og heilablóðfalli. Þetta er talið vera vegna nærveru andoxunarefna og annarra efnasambanda eins og resveratrol sem getur bætt blóðflæði og dregið úr bólgu. Sherry gæti haft svipuð áhrif á heilsu hjartans, en frekari rannsókna er þörf til að staðfesta áhrif þess.

Áfengisinnihald: Sherry inniheldur almennt hærra áfengisinnihald en rauðvín. Að drekka of mikið áfengi getur haft neikvæð áhrif á heilsuna, þar á meðal aukna hættu á lifrarskemmdum, ákveðnum tegundum krabbameins og fíkn. Mikilvægt er að neyta áfengis í hófi, óháð tegund drykkjar.

Á heildina litið, þó að sherry geti boðið upp á heilsufarslegan ávinning, hefur það ekki sama andoxunarinnihald eða staðfest heilsuáhrif og rauðvín. Hófleg og ábyrg neysla hvers kyns áfengs drykkjar er lykillinn að hugsanlegum heilsufarslegum ávinningi.