Þarf rauðvínsedik að vera í kæli?

Rauðvínsedik þarf ekki endilega að geyma í kæli eftir opnun þar sem hátt sýrustig þess virkar sem náttúrulegt rotvarnarefni. Að geyma það á köldum, dimmum stað eins og búri eða eldhússkáp er almennt nóg til að viðhalda gæðum þess. Hins vegar, ef þú býrð við sérstaklega heitt eða rakt loftslag, getur kæling hjálpað til við að lengja ferskleika þess og bragð.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að geyma rauðvínsedik:

- Geymdu edikið alltaf í upprunalegu flöskunni eða hreinu, loftþéttu íláti til að koma í veg fyrir mengun og varðveita bragðið.

- Forðist að útsetja edikið fyrir beinu sólarljósi, því það getur haft áhrif á bragð þess og gæði með tímanum.

- Ef þú tekur eftir einhverjum breytingum á útliti, lykt eða bragði af ediki skaltu farga því af öryggisástæðum.