Hvaða rauðvín er best þegar þú ert í megrun?

Þó að hófleg rauðvínsneysla geti haft mögulega heilsufarslegan ávinning þegar það er fellt inn í hollt mataræði, fer hugmyndin um „besta“ rauðvínið í megrun eftir heildarsamhengi mataræðisins og persónulegum óskum. Hér eru nokkrir þættir sem þarf að hafa í huga:

Kaloríuinnihald: Þegar einblínt er á þyngdarstjórnun gegnir kaloríuinntaka mikilvægu hlutverki. Sum rauðvín hafa lægri kaloríufjölda samanborið við önnur. Léttari og þurr rauðvín (t.d. Pinot Noir, Cabernet Franc) hafa oft færri hitaeiningar en meira áfengi eða sætara rauðvín.

Sykurinnihald: Á sama hátt eru rauðvín með lægri sykurleifar (oft nefnd „þurr“ vín) tilvalin fyrir þá sem vilja lágmarka sykurneyslu á meðan þeir njóta einstaka glasa. Athugaðu vínmerkin eða rannsakaðu tiltekin afbrigði sem eru þekkt fyrir þurrleika þeirra.

Áfengisinnihald: Rauðvín með lægri alkóhól miðað við rúmmál (ABV) hlutfall hafa færri kaloríur í hverjum skammti og geta valdið minni hættu á of mikilli kaloríuneyslu. Sum rauðvín með lægri ABV innihalda ákveðin Pinot Noir, Beaujolais og léttari ítalsk rauð eins og Dolcetto.

Andoxunarefni: Rauðvín innihalda ákveðin andoxunarefni eins og flavonoids, sem geta haft jákvæð heilsufarsleg áhrif. Leitaðu að rauðvínum sem innihalda mikið andoxunarefni, sérstaklega þau sem eru gerð úr þrúgutegundum sem þekktar eru fyrir andoxunareiginleika þeirra (td Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Gamay).

Að lokum fer val á rauðvíni meðan á mataræði stendur eftir óskum hvers og eins og vel ávalinni mataræði. Jafnvægi á rauðvínsneyslu innan kaloríustýrðs mataræðis, forgangsraða heilum fæðutegundum, þar með talið líkamlegri hreyfingu, og leita faglegrar leiðbeiningar um persónulega mataræðisáætlun getur hjálpað til við að ná hvaða heildarheilbrigðismarkmiðum sem er á öruggan og áhrifaríkan hátt.