Hversu löngu áður en þú drekkur 2011 rauðvín?

Almennt er mælt með því að bíða í að minnsta kosti 2-3 ár áður en þú drekkur 2011 rauðvín. Þetta mun leyfa víninu að eldast og þróast í margbreytileika. Hins vegar gætu sum vín verið tilbúin til að drekka fyrr en önnur gætu þurft að þroskast lengur. Mikilvægt er að smakka vínið reglulega til að ákvarða hvenær það er upp á sitt besta.