Hvað heitir þurrkuð vínber?

Nafnið á þurrkuðum vínberjum er "rúsína". Rúsínur eru gerðar með því að þurrka vínber þar til mest af vatnsinnihaldi þeirra hefur gufað upp. Þetta er hægt að gera með því annað hvort að útsetja vínberin fyrir beinu sólarljósi eða með því að þurrka þær í þurrkara.