Kælirðu rauðvín eftir opnun?

Rauðvín ætti ekki að kæla eftir opnun. Reyndar ætti að geyma það við hitastig um það bil 55 til 65 ° Fahrenheit (13 til 18 ° Celsíus). Þetta mun hjálpa til við að varðveita bragðið og ilm vínsins. Ef rauðvín er kælt verða tannínin meira áberandi og vínið bragðmeira.