Hvað er í freyðandi þrúgusafa?

1. vínber: Glitrandi þrúgusafi er gerður úr þrúgum, venjulega Concord þrúgum, sem eru þekkt fyrir djúpfjólubláa litinn, sætt bragð og mikið safainnihald.

2. Vatn: Vatni er bætt við til að þynna óblandaðan þrúgusafann og stilla heildar sætleikastigið.

3. Koltvíoxíð: Koltvísýringsgasi er dælt í þrúgusafann til að skapa glitrandi áhrif.

4. Rotvarnarefni: Rotvarnarefni eins og natríumbensóat eða kalíumsorbat er oft bætt við til að koma í veg fyrir skemmdir og lengja geymsluþol freyðandi þrúgusafans.

5. Sættuefni: Í sumum tilfellum má bæta sætuefnum eins og háfrúktósa maíssírópi, reyrsykri eða tilbúnum sætuefnum til að auka sætleika glitrandi vínberjasafans.

6. Brógefni: Bæta má við náttúrulegum eða gervi vínberjabragði til að auka vínberjabragðið.

7. Litir: Hægt er að bæta við náttúrulegum eða gervi litarefnum til að fá líflegan fjólubláan lit.

Það er mikilvægt að skoða innihaldslistann yfir tiltekna freyðivínberjasafann sem þú ert að kaupa þar sem nákvæm innihaldsefni og hlutföll þeirra geta verið mismunandi eftir mismunandi vörumerkjum og vörum.