Er White Zinfadel sætt vín?

Já, White Zinfandel er almennt talið sætt vín. Hún er framleidd úr Zinfandel-þrúgunni sem er þekkt fyrir mikið sykurinnihald. Í víngerðarferlinu fer White Zinfandel í gerjun þar sem gerið breytir þrúgusykrinum í alkóhól. Hins vegar er gerjunin stöðvuð áður en öllum sykrinum er breytt og eftir verður af sykri í víninu. Þessi afgangssykur gefur White Zinfandel sitt einkennandi sæta bragð.