Hversu mikill sykur er í hvítvíni?

Hvítvín inniheldur venjulega minni sykur en rauðvín. Magn sykurs í hvítvíni getur verið mismunandi eftir vínberjategundum, loftslagi og víngerðarferli. Þurr hvítvín innihalda venjulega minna en 4 grömm af sykri í lítra, en þurr og hálfsæt hvítvín geta innihaldið allt að 12 grömm af sykri í lítra. Sæt hvítvín geta innihaldið meira en 12 grömm af sykri í lítra. Sem dæmi má nefna að Moscato d'Asti, vinsælt ítalskt hvítvín, getur innihaldið allt að 100 grömm af sykri í lítra.