Hver er skilgreiningin á Claret víni?

Claret er rauðvín sem er upprunnið frá Bordeaux-héraði í Frakklandi. Það er venjulega gert úr blöndu af Cabernet Sauvignon og Merlot þrúgum, þó að sumir Clarets innihaldi einnig Cabernet Franc og Petit Verdot. Claret er þekkt fyrir ríkulegt, flókið bragð og miðlungs til hátt tanníninnihald. Það er venjulega látið þroskast í eikartunnum í nokkurn tíma áður en það er sett á flöskur. Claret er fjölhæft vín sem hægt er að njóta með ýmsum matvælum, þar á meðal rauðu kjöti, alifuglum og fiski.