Hvernig mýkir þú rauð vínvið?

Til að mýkja rauða vínvið er hægt að setja þær í örbylgjuþolna skál og hita þær á hátt í 10-15 sekúndur í senn, hræra á milli, þar til þær ná æskilegri mýkt. Að öðrum kosti er hægt að setja rauðu vínviðin í innsiganlegan plastpoka og dýfa þeim í heitt vatn í nokkrar mínútur, hrista pokann af og til þar til þeir mýkjast.