Hvað borða jórúba fólk?

* Egusi :Búið til með möluðum melónufræjum, egusi er oft borið fram með fufu (cassava deigi) eða hrísgrjónum.

* Amala og Ewedu :Amala er búið til úr jammjöli og er oft borið fram með ewedu, plokkfiski úr jútulaufi.

* Ofe Akara :Búið til með maukuðum baunum og borið fram með hrísgrjónum.

* Ogbona :Tegund af melónusúpu sem er venjulega borðuð með yam, amala, fufu eða eba.

* Okró :Gerð með okra, tómötum og öðru grænmeti, okro súpa er oft borin fram með fufu eða hrísgrjónum.

* Gbegiri :Gbegiri er búið til úr skrældar svarteygðum baunum og er venjulega borið fram með amala eða þeyttu yam og skreytt með pipruðum plokkfiski, kjöti og ugwu laufum.

* Efo Riro :Grænmetisúpa sem er búin til með spínati, tómötum, papriku og lauk, og venjulega borðuð með jam eða amala.

* Ila Alasepo :Súpa gerð úr villtu eggaldininu og venjulega borin fram með þeyttu yam eða fufu.

* Gbegiri og ewedu :Sambland af ofangreindum tveimur réttum, sem venjulega er notið ásamt þeyttu yam eða eba.

Sósur/krydd:

* Shito :Krydduð sósa úr þurrkuðum rækjum, jarðhnetum og chilipipar.

* Suya Yaji :Þurr kryddnudd úr möluðum jarðhnetum, chilipipar og kryddi.

* Ata Dindin :Kryddað krydd úr gerjuðum svarteygðum baunum og engisprettubaunum.

Snarl:

* Puff-puff :Djúpsteiktar deigkúlur sem oft eru bornar fram með sykri eða hunangi.

* Akara :Baunakúlur sem oft eru bornar fram með brauði.

* Moi-Moi :Gufusoðinn baunabúðingur sem er oft borinn fram með brauði, hrísgrjónum eða grjónum.

* Soðið yam :Yam soðið og borið fram með pálmaolíusósu eða plokkfiski.

* Bistað maís :Maískjarnar ristaðir á heitum kolum og oft bornir fram með salti og pipar.

Drykkir:

* Pálmavín :Gerjaður áfengur drykkur úr safa pálmatrésins.

* Sorghum bjór :Hefðbundinn bjór gerður úr gerjuðu sorghum korni.

* Kunnu Aya :Óáfengur drykkur úr gerjuðu hirsi og tamarind.

* Zóbo :Hibiscus te sem er oft borið fram kalt og sykrað með sykri.