Hver er ávinningurinn af svörtum baunum?

1. Góð próteingjafi: Svartar baunir eru frábær uppspretta próteins úr plöntum, sem gefur um 15 grömm í hverjum bolla. Prótein er nauðsynlegt fyrir fjölda líkamsstarfsemi, þar á meðal að byggja upp og gera við vefi, og það getur hjálpað þér að vera saddur og ánægður.

2. Hár í trefjum: Svartar baunir eru líka góð trefjagjafi, með um það bil 15 grömm á bolla. Trefjar eru mikilvægar fyrir meltingarheilbrigði og geta einnig hjálpað til við að lækka kólesteról og blóðsykursgildi.

3. Ríkt af andoxunarefnum: Svartar baunir eru góð uppspretta andoxunarefna, sem geta hjálpað til við að vernda frumurnar þínar gegn skemmdum. Talið er að andoxunarefni gegni hlutverki við að draga úr hættu á sumum langvinnum sjúkdómum, svo sem hjartasjúkdómum og krabbameini.

4. Lítið í fitu: Svartar baunir eru fitusnauð fæða, með aðeins um 1 gramm af fitu í hverjum bolla. Þetta gerir þau að heilbrigðu vali fyrir fólk sem er að reyna að léttast eða halda heilbrigðri þyngd.

5. Fjölhæfur: Hægt er að nota svartar baunir í ýmsa rétti, allt frá súpum og pottrétti til burritos og tacos. Þau eru líka vinsælt hráefni í grænmetis- og veganuppskriftum.

Svartar baunir hafa fjölda annarra næringarfræðilegra ávinninga, þar á meðal:

* Þau eru góð uppspretta járns, fólats og magnesíums.

* Þau eru lág í natríum og kólesteróli.

* Þau eru glúteinlaus.

Svartar baunir eru holl og ljúffeng viðbót við ýmsar máltíðir og snarl. Njóttu þeirra oft sem hluti af hollt mataræði.