Er möndlumjöl það sama og malaðar möndlur?

Já, möndlumjöl og möluð möndla er það sama. Þær eru báðar gerðar úr blanchuðum möndlum sem hafa verið fínmalaðar í hveitilíka samkvæmni. Möndlumjöl er vinsælt hráefni í glútenlausum bakstri og matargerð, þar sem það er hægt að nota í staðinn fyrir hveiti. Það er líka góð uppspretta próteina, trefja og hollrar fitu.