Af hverju kjósa Kínverjar heitt vatn á meðan við í Evrópu eða Bandaríkjunum er ísað vatn?

- Hefðbundin læknisfræði :Hefðbundin kínversk læknisfræði (TCM) leggur áherslu á hugtakið "yin" og "yang". Heitt vatn er talið vera „yang“ í náttúrunni og er talið stuðla að blóðrásinni, koma jafnvægi á líkamann og bæta almenna vellíðan. Ísvatn er aftur á móti talið „yin“ og er talið hafa kælandi áhrif. Almennt telja Kínverjar að heitt vatn sé hollara og gagnlegra fyrir líkamann.

- Menningarval :Heitt vatn hefur verið menningarlegt val í Kína um aldir. Það er oft notað til að búa til te, sem skipar mikilvægan sess í kínverskri menningu og félagsfundum. Það er litið á heitt vatn sem leið til að sýna gestum gestrisni og hlýju.

Heilsa og melting:

- Betri melting :Sumir í Kína trúa því að heitt vatn hjálpi til við meltinguna með því að hjálpa til við að brjóta niður mat og taka upp næringarefni. Þeir drekka oft heitt vatn eftir máltíðir til að bæta meltingarheilbrigði.

Loftslag og umhverfi :

- Hlýtt loftslag :Kína hefur víðfeðmt landsvæði með fjölbreyttum loftslagssvæðum, en á mörgum svæðum er hitabeltisloftslag. Heitt vatn getur hjálpað fólki að halda vökva í heitu og röku veðri.

- Skortur á kælingu :Áður fyrr var kæling sjaldgæfari í Kína samanborið við Evrópu og Bandaríkin. Heitt vatn var hagnýtur valkostur til að hreinsa vatn og gera það öruggt til drykkjar.

- Ísvatnsframboð :Áður fyrr var ísvatn minna aðgengilegt í Kína vegna takmarkaðrar kælitækni. Þetta gæti hafa stuðlað að vali á heitu vatni.

Breytingar á þróun :

- Vaxandi val fyrir ísvatni :Með aukinni hnattvæðingu, vestrænum áhrifum og aðgengi að kælingu er ísvatn að verða vinsælli í Kína, sérstaklega meðal yngri kynslóða. Hins vegar hefur heitt vatn enn mikla yfirburði og menningarlega þýðingu víða um land.