hvað hafa Kínverjar í snarl?

Það eru margar vinsælar snarl sem Kínverjar njóta. Sumt af algengustu snarlunum eru:

- Baozi :Gufusoðnar bollur fylltar með kjöti, grænmeti eða sætum fyllingum.

- Jiaozi :Kúlur sem hægt er að sjóða, gufa eða steikja.

- Wontons :Litlar bollur fylltar með svínakjöti, rækjum eða grænmeti.

- Xiaolongbao :Gufusoðnar súpubollur.

- Shumai :Gufusoðnar dumplings með ýmsum fyllingum, þar á meðal svínakjöti, rækjum og grænmeti.

- Zongzi :Glímandi hrísgrjónabollur vafðar inn í bambuslauf.

- Tunglkökur :Sæt bakkelsi sem jafnan er borðað á miðhausthátíð.

- Kínverskar nýárskökur :Margs konar smákökur sem eru bakaðar á kínverska nýárinu.

- Þurrkaðir ávextir :Þurrkaðir ávextir eins og plómur, apríkósur og fíkjur eru vinsælt snarl í Kína.

- Sósahnetur :Hnetur, eins og jarðhnetur, möndlur og valhnetur, sem hafa verið kandísaðar eða húðaðar með sætu sírópi.

- Malatang :Kryddaður teiniréttur sem er upprunninn í Sichuan héraði.

- Jianbing :Tegund af crepe sem er vinsæl í morgunmat.

- Doufu nao :Þetta er mjúkt tófú úr sojabaunum. Það er venjulega borið fram með sojasósu og chili olíu.

- Youtiao :Þetta eru langir, gullbrúnir steiktir deigstangir. Þeir eru oft borðaðir í morgunmat með sojamjólk.

- Laoganma :Þetta er sterk chilisósa sem er vinsæl í Kína. Það er venjulega borið fram með hrísgrjónum eða núðlum.