Hvernig greinir þú rétta litabragðaáferð og magn matvæla?

* Notaðu augun. Fyrsta skrefið er einfaldlega að skoða matinn. Hvaða litur er það? Er það náttúrulegur litur fyrir þá tegund af mat? Ef ekki, gæti það hafa verið tilbúið litað.

* Lestu merkimiðann. Matvælamerkið mun oft skrá litarefnin sem hafa verið notuð. Ef þú ert ekki viss um hvaða tiltekna litarefni er, geturðu gert snögga leit á netinu til að fá frekari upplýsingar.

Bragð

* Smakaðu matinn. Besta leiðin til að bera kennsl á bragðið af mat er einfaldlega að smakka hann. Gefðu gaum að mismunandi bragðtegundum sem þú getur greint. Er það sætt, súrt, salt, beiskt eða umami?

* Lestu merkimiðann. Matvælamerkið mun oft skrá innihaldsefnin sem hafa verið notuð. Ef þú ert ekki viss um hvað tiltekið innihaldsefni er geturðu gert snögga leit á netinu til að fá frekari upplýsingar.

Áferð

* Snertu matinn. Áferð matvæla getur sagt þér margt um það. Er það mjúkt, hart, seigt, stökkt, rjómakennt eða slétt?

* Lestu merkimiðann. Matarmerkið mun oft lýsa áferð matarins. Ef þú ert ekki viss um hver tiltekin áferð er geturðu gert snögga leit á netinu til að fá frekari upplýsingar.

Magn

* Líttu á pakkann. Í pakka matvöru er venjulega tilgreint magn matvæla sem er inni. Þetta getur verið gefið upp í þyngd (t.d. grömm, aura, kíló), rúmmál (t.d. millilítra, lítra, lítra) eða fjölda skammta.

* Lestu merkimiðann. Matvælamerkið mun einnig skrá magn matvæla sem er inni. Þessar upplýsingar eru venjulega ítarlegri en þær sem eru á pakkanum. Til dæmis getur matvælamerkið skráð fjölda skammta á ílát, skammtastærð og fjölda kaloría í hverjum skammti.

Með því að nota augun, bragðlaukana og snertiskyn geturðu greint réttan lit, bragð, áferð og magn matvæla. Þessar upplýsingar geta hjálpað þér að taka upplýstar ákvarðanir um hvað þú borðar.