Hvað eru málmar í matvælaflokki?

Matvælaflokkar málmar eru málmar sem eru taldir óhættir að komast í snertingu við matvæli, sem þýðir að þeir hafa ekki í för með sér neina heilsufarsáhættu. Þau eru venjulega notuð í matvælavinnslubúnaði, svo sem ílátum, áhöldum og vélum, sem og í matvælaumbúðir. Sumir af algengustu málmunum í matvælum eru:

- Ryðfrítt stál:Þetta er mest notaði málmur í matvælaflokki og er samsettur úr járni, krómi, nikkeli og mólýbdeni. Það er ónæmur fyrir tæringu og oxun, sem gerir það endingargott og auðvelt að þrífa. Ryðfrítt stál er notað í margs konar matvælavinnslu og umbúðir.

- Ál:Ál er léttur málmur sem er ónæmur fyrir tæringu og oxun. Það er almennt notað í matvælaumbúðir og í ákveðnum matvælavinnslubúnaði.

- Tin:Tin er mjúkur, sveigjanlegur málmur sem oft er notaður til að húða stál til að koma í veg fyrir tæringu. Það er einnig notað í matardósir og í sumum matvælavinnslubúnaði.

- Kopar:Kopar er sveigjanlegur málmur sem er ónæmur fyrir tæringu og oxun. Það er notað í sumum matvælavinnslubúnaði, svo sem pottum og pönnum.

- Nikkel:Nikkel er sterkur og endingargóður málmur sem er tæringarþolinn. Það er notað í matvælavinnslubúnaði og í sumum matvælaumbúðum.

- Títan:Títan er léttur, sterkur og tæringarþolinn málmur sem er notaður í sumum matvælavinnslu og umbúðum.

- Tantal:Tantal er sjaldgæfur málmur sem er ónæmur fyrir tæringu og háum hita. Það er notað í sumum matvælavinnslubúnaði.

Þetta eru aðeins nokkrar af mörgum matvælaflokkum málmum sem eru notaðir í matvælaiðnaði. Notkun þessara málma hjálpar til við að tryggja öryggi og gæði matvæla.