Hvaða mat borðar fólk í Austurríki?

- Wiener Schnitzel: Þunn, brauð og steikt kálfakótiletta. Oft er borið fram með kartöflum eða lingonsultu.

- Tafelspitz: Soðinn nautaréttur sem oft er borinn fram með grænmeti og soði.

- Gúlas: Þykkt plokkfiskur úr nautakjöti, grænmeti og papriku.

- Knödel: Þetta eru soðnar bollur sem oft eru búnar til úr brauði eða kartöflum. Hægt er að bera þær fram sem meðlæti eða sem aðalrétt.

- Apfelstrudel: Þetta er vinsæll eftirréttur sem samanstendur af þunnu lagi af strudeldeigi fyllt með eplum, sykri, kanil og rúsínum. Það er oft borið fram með vanillusósu.

- Sachertorte: Þetta er súkkulaðikaka sem er fyllt með apríkósasultu og hjúpuð með súkkulaðigljáa. Það er oft borið fram með þeyttum rjóma.

- Kaiserschmarrn: Þetta er rifin pönnukaka sem er oft borin fram með plómusultu og flórsykri.

- Melange: Þetta er kaffidrykkur sem samanstendur af espresso með gufumjólk og froðu. Það er oft borið fram með hlið af sykri.

- Eierlikör: Þetta er eggjalíkjör sem er oft borinn fram sem eftirréttardrykkur eða sem álegg í eftirrétti.