Hvaða bakteríur olli matareitrun?
- *Salmonella*
- *E. coli*
- *Campylobacter*
- *Listeria*
- *Clostridium perfringens*
- *Staphylococcus aureus*
Þessar bakteríur má finna í hráu eða ósoðnu kjöti, alifuglum, eggjum, mjólkurvörum og öðrum matvælum. Þeir geta einnig mengað matvæli við vinnslu eða meðhöndlun.
Einkenni matareitrunar geta verið:
- Ógleði
- Uppköst
- Niðurgangur
- Kviðverkir
- Hiti
- Hrollur
- Höfuðverkur
- Vöðvaverkir
Ef þú heldur að þú sért með matareitrun er mikilvægt að leita til læknis. Meðferð getur falið í sér vökva, sýklalyf og hvíld.
Matur og drykkur
Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- Hvað verður um mat sem er ekki melt?
- Hvernig og hvenær lærðu Evrópubúar um súkkulaði?
- Geturðu komið með mat til Surrey Quays Odeon?
- Hvaðan kom danskt bakkelsi upphaflega?
- Af hverju eru ólífur svona dýrar?
- Hvaða flutninga notar matarfyrirtæki til að senda mat?
- Hvað verður um dýr sem skortir á mat frá grunnhópunum?
- Þú getur Frysta Pierogis
- Hvernig leiddi ofgnótt af mat til sérhæfingar?
- Hvers vegna eru sumar hættur mikilvægari en aðrar í matv
Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- African Food
- Asian Food
- Kínverska Food
- Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- Franska Food
- Gríska Food
- Indian Food
- Ítalska Food
- japanska Food
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexican Food
- Mið-Austurlöndum Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spænska Food
- thai Food
- Heimurinn & Regional Food
