Hver er mest borðaður matur á Írlandi?

Boxty: Boxty er hefðbundin írsk kartöflupönnukaka gerð með kartöflumús, hveiti og súrmjólk. Það er venjulega borið fram með beikoni og hvítkáli.

Colcannon: Colcannon er kartöflumús sem er gerður með grænkáli eða káli. Það er oft borið fram með beikoni eða pylsum.

Írskur plokkfiskur: Írskur plokkfiskur er góður plokkfiskur gerður með lambakjöti eða kindakjöti, kartöflum, gulrótum og lauk. Það er venjulega kryddað með timjan, steinselju og lárviðarlaufum.

Beikon og hvítkál: Beikon og hvítkál er einfaldur en vinsæll réttur gerður með soðnu beikoni og káli. Það er oft borið fram með kartöflumús.

Fiskur og franskar: Fiskur og franskar er vinsæll meðtakaréttur gerður með steiktum fiski og franskar. Það er venjulega borið fram með mjúkum ertum og tartarsósu.

Sjávarkæfa: Sjávarréttakæfa er rjómalöguð súpa úr fiski, skelfiski og grænmeti. Það er oft borið fram með brauði eða gosbrauði.

Búður: Svartur búðingur er tegund af blóðpylsa sem er gerð með svínablóði, haframjöli og kryddi. Það er venjulega steikt og borið fram með morgunmat eða sem hluti af kvöldverðarrétti.

Hvítur búðingur: Hvítur búðingur er tegund af svínapylsu gerð með svínafitu, haframjöli og kryddi. Það er venjulega steikt og borið fram með morgunmat eða sem hluti af kvöldverðarrétti.

Gosbrauð: Gosbrauð er hefðbundið írskt brauð gert með matarsóda í stað geri. Það er venjulega borið fram með smjöri og sultu.

Guinness: Guinness er vinsæll írskur stout sem er bruggaður í Dublin. Hann er vinsælasti áfengi drykkurinn á Írlandi og er oft notaður með máltíð eða sem félagsdrykkur.