Getur þú kært matvælafyrirtæki fyrir að merkja ekki ofnæmisvaka sem er í matvælum þeirra?

Í flestum löndum er matvælafyrirtækjum skylt samkvæmt lögum að merkja hvers kyns ofnæmisvalda sem eru í vörum þeirra. Þetta er til að vernda neytendur fyrir hugsanlega lífshættulegum ofnæmisviðbrögðum.

Ef matvælafyrirtæki tekst ekki að merkja ofnæmisvaka sem er í matvælum þeirra og neytandi verður fyrir ofnæmisviðbrögðum í kjölfarið getur neytandinn stefnt fyrirtækinu til skaðabóta.

Fjárhæð bóta sem neytandinn kann að eiga rétt á er mismunandi eftir lögsögu og sérstökum aðstæðum málsins. Í sumum tilfellum geta neytendur endurheimt lækniskostnað, sársauka og þjáningar og tilfinningalega vanlíðan.

Ef þú telur að þú hafir fengið ofnæmisviðbrögð vegna þess að matvælafyrirtæki hefur ekki merkt ofnæmisvald er mikilvægt að tala við lögfræðing til að ræða lagalega möguleika þína.

Hér eru nokkur viðbótarráð fyrir neytendur sem hafa áhyggjur af fæðuofnæmi:

* Lestu matvælamerki vandlega áður en þú neytir einhverrar matvöru.

* Vertu meðvituð um algengustu fæðuofnæmisvaldana, þar á meðal jarðhnetur, trjáhnetur, mjólk, egg, hveiti, soja, fisk og skelfisk.

* Ef þú ert með fæðuofnæmi skaltu alltaf hafa epinephrine sjálfsprautubúnað (EpiPen) meðferðis.

* Fræddu þig um fæðuofnæmi og hvernig þú getur forðast það.

* Talaðu við lækninn þinn um fæðuofnæmi þitt.