Er það satt að þú ert það sem borðar?

Nei, þessi fullyrðing er ekki rétt. Þó að mataræði gegni mikilvægu hlutverki í heildarheilbrigði og vellíðan, þá er það ofureinföldun að halda því fram að það sem við borðum skilgreini hver við erum.

Sjálfsmynd okkar og einkenni eru undir áhrifum af flóknu samspili ýmissa þátta, þar á meðal erfðafræði, umhverfi, reynslu, menningu, trú, gildi og persónulegt val. Þó að næring geti stuðlað að líkamlegri og andlegri heilsu, ákvarðar hún ekki eingöngu persónuleika okkar eða skilgreinir persónuleika okkar eða skilgreinir alla veru okkar.

Mikilvægt er að nálgast hugtakið sjálfsmynd með heildrænu sjónarhorni, með hliðsjón af samspili líffræðilegra, sálrænna og félagslegra þátta sem móta einstaklingsmun og persónulegan vöxt.