Hvernig lætur þú matinn verða rauður?

* Bættu við rauðum matarlit. Þetta er augljósasta leiðin til að gera matinn rauðan og fæst í flestum matvöruverslunum. Þú getur notað fljótandi matarlit, gel matarlit eða jafnvel matarlit í duftformi. Bættu bara nokkrum dropum eða litlu magni af dufti við matinn þinn og hrærðu þar til hann er jafndreifður.

* Notaðu rauða ávexti eða grænmeti. Margir ávextir og grænmeti eru náttúrulega rauðir, svo þú getur notað þau til að bæta lit á matinn þinn. Sumir góðir valkostir eru jarðarber, hindber, kirsuber, tómatar, rauð paprika og rófur. Þú getur notað þessa ávexti og grænmeti ferskt, soðið eða safa.

* Notaðu rauð krydd. Sum krydd eru líka náttúrulega rauð, svo þú getur notað þau til að bæta lit á matinn þinn. Sumir góðir valkostir eru paprika, cayenne pipar, chiliduft og rautt karrýmauk. Þú getur notað þessi krydd í litlu magni til að bæta smá lit, eða þú getur notað meira til að búa til sterkari rauðan lit.

* Notaðu rauðvín eða edik. Rauðvín og edik er einnig hægt að nota til að bæta lit á matinn þinn. Bættu bara litlu magni af öðrum hvorum vökvanum við matinn þinn og hrærðu þar til honum er jafnt dreift.

* Notaðu rófusafa. Rófusafi er önnur náttúruleg leið til að gera matinn rauðan. Það má bæta við súpur, sósur og plokkfisk eða nota til að búa til rauðan matarlit.

* Notaðu granateplasafa. Granateplasafi er djúprauður litur og hægt er að búa til ýmsa rauða rétti eins og salöt, dressingar og marineringar.

* Notaðu hibiscus blóm. Hibiscus blóm eru djúprauður á litinn og hægt að nota til að búa til te, hlaup og aðra matvæli.

_Hér eru nokkur sérstök dæmi um hvernig á að gera mat rauðan:_

* Til að gera rauða flauelsköku má setja rauðan matarlit í deigið.

* Til að búa til rauða spaghettísósu geturðu bætt við tómatsósu, sneiðum tómötum og rauðum piparflögum.

* Til að búa til rauðbaunasúpu geturðu bætt við rauðum baunum, sneiðum tómötum og papriku.

* Til að búa til rautt ávaxtasalat geturðu sameinað jarðarber, hindber, kirsuber og vínber.

* Til að búa til rautt hlaup geturðu bætt jarðarberjagellódufti út í vatn.

Með smá sköpunargáfu er hægt að nota ýmsar aðferðir til að gera matinn rauðan. Svo næst þegar þú ert að elda skaltu ekki vera hræddur við að gera tilraunir og bæta rauðu í réttinn þinn.