Getur þú fengið matareitrun af hvítlauksbrauði?

Ólíklegt er að hvítlauksbrauð valdi matareitrun þar sem það er venjulega vel soðið og gert úr öruggu hráefni. Hins vegar getur verið að hvítlauksbrauð mengist af bakteríum eins og Salmonellu eða E. coli, sem geta valdið matareitrun ef þau eru neytt í miklu magni. Þetta getur gerst ef hvítlauksbrauðið er ekki rétt í kæli, ófullnægjandi soðið eða mengað við undirbúning. Einkenni matareitrunar geta verið ógleði, uppköst, niðurgangur, kviðverkir, hiti og höfuðverkur. Ef þú finnur fyrir þessum einkennum eftir að hafa neytt hvítlauksbrauðs, ættir þú að leita læknis.