Hvert er orðsifjafræði og uppruna frönsku kartöflunnar?

Talið er að hugtakið „frönskar kartöflur“ hafi uppruna sinn í frönsku orðatiltækinu „pommes de terre frites,“ sem þýðir bókstaflega „steiktar kartöflur“. Hugtakið „frönskar kartöflur“ var fyrst skráð á ensku á fimmta áratug síðustu aldar og gæti hafa verið undir áhrifum belgísks framburðar franska hugtaksins, sem er svipað og enska framburðurinn „frönskum“. Hugtakið „frönskar kartöflur“ var einnig notað á þessu tímabili, en styttist að lokum í einfaldlega „frönskar kartöflur“.

Uppruni:

Ekki er vitað nákvæmlega um uppruna franska kartöflunnar en talið er að þær séu upprunnar í Belgíu á 17. öld. Íbúar Meuse-dalsins í Belgíu voru að steikja smáfisk í olíu og þegar kartöflur urðu miklar fóru þeir að steikja þær í stað fisks. Franskar kartöflur urðu fljótt vinsælar um alla Evrópu og voru að lokum fluttar til Bandaríkjanna af belgískum innflytjendum seint á 18. öld. Þeir urðu fljótt vinsæll snakkmatur og njóta nú sín um allan heim.