Hvaða matvæli eru tileinkuð grískum hátíðum?

* Baklava: Þetta ríkulega, flagnandi sætabrauð er búið til með lögum af filodeigi, söxuðum hnetum og hunangi eða sykursírópi. Það er vinsæll eftirréttur í Grikklandi og mörgum öðrum löndum í Miðausturlöndum og á Balkanskaga.

* Moussaka: Þessi hefðbundni gríski réttur er gerður með lögum af eggaldin, hakkað kjöti, kartöflum og béchamel sósu. Oft er hann toppaður með rifnum osti og bakaður þar til hann er gullinbrúnn.

* Spanakopita: Þessi bragðmikla baka er búin til með lögum af phyllo deigi, spínati, fetaosti, lauk og eggjum. Hann er vinsæll forréttur eða aðalréttur í Grikklandi og mörgum öðrum löndum á Balkanskaga og í Miðausturlöndum.

* Pastitsio: Þessi gríski pastaréttur er gerður með lögum af pasta, kjöti, bechamelsósu og rifnum osti. Það er svipað og lasagna, en pastað er venjulega eldað fyrst og síðan sett í bökunarréttinn.

* Souvlaki: Þessir teini af grilluðu kjöti eru vinsæll götumatur í Grikklandi. Kjötið er venjulega svínakjöt, kjúklingur eða lambakjöt og það er marinerað í blöndu af kryddjurtum og kryddi áður en það er grillað.

* Gírós: Þessar pítusamlokur eru fylltar með grilluðu kjöti, tómötum, lauk og tzatziki sósu. Þeir eru vinsæll skyndibitastaður í Grikklandi og mörgum öðrum löndum um allan heim.

* Loukoumades: Þessar steiktu deigkúlur eru vinsæll grískur eftirréttur. Þeir eru oft bornir fram með hunangi eða sykursírópi og kanil.

* Kataifi: Þetta flökuðu sætabrauð er búið til með rifnu filódeigi og söxuðum hnetum. Það er oft notað til að búa til eftirrétti, svo sem baklava og kadaifi rúllur.

* Revani: Þessi semolina kaka er vinsæll eftirréttur í Grikklandi og mörgum öðrum löndum í Miðausturlöndum. Það er oft bragðbætt með appelsínu- eða sítrónuberki og toppað með sírópi úr sykri og vatni.