Hvað er hugtakið yfir einhvern sem borðar hvorki kjötfisk né mjólkurvörur?

Hugtakið fyrir einhvern sem borðar ekkert kjöt, fisk eða mjólkurvörur er "vegan". Veganer fylgja jurtabundnu mataræði sem útilokar allar dýraafurðir, þar á meðal kjöt, alifugla, fisk, egg og mjólkurafurðir. Sumir veganarnir forðast einnig hunang, gelatín og aðrar dýraafurðir.