Hvaða fyllingar væri gott að nota í uppskrift af ítölskum fylltum paprikum?

- Nautakjöt eða svínakjöt kryddað með ítölskum kryddjurtum, hvítlauk og brauðrasp.

- Ítölsk pylsa, fjarlægð úr hlífum.

- Kalkúnn eða magur kjúklingur kryddaður með ítölsku kryddi.

Grænmetisfyllingar:

- Blandið saman papriku, sveppum og lauk með pasta, kryddjurtum, brauðrasp og osti.

- Hrærið kínóa, sveppir og kúrbít kryddað með ítölskum kryddjurtum og rauðum piparflögum.

- Linsubaunir og grænmetisblöndur með spínati og sólþurrkuðum tómötum.

Hrísgrjónafyllingar:

- Soðin hvít eða brún hrísgrjón blönduð með papriku, tómötum og parmesanosti.

- Spænsk hrísgrjón krydduð með kúmeni og mexíkósku oregano.

- Villt hrísgrjón með þurrkuðum trönuberjum, ristuðum hnetum og hunangi.

Ostafyllingar:

- Ricotta, mozzarella og parmesanostur blandað saman við spínati eða ristuðum rauðum paprikum.

- Geitaostur, sólþurrkaðir tómatar og furuhnetur.

- Fetaostur, Kalamata ólífur og ferskar kryddjurtir.